Linia do produkcji klopsików faszerowanych

Surowe mięso do rozmrożenia→maszyna do krojenia mięsa→maszyna do krojenia w misce→formowanie→gotowanie→chłodzenie→zamrażanie→pakowanie próżniowe→jakość i pakowanie→kontrole chłodzone

1. Maszyna do mielenia mrożonego mięsa:

Można go pokroić bez rozmrożonego mięsa bezpośrednio do mielenia, zrobić z niego mięso o różnych rozmiarach, bez uszkadzania włókien mięśniowych, wzrost temperatury mięsa jest niewielki, świeże produkty, przedłużają okres przydatności do spożycia. Do przygotowania cięcia lub mieszania. Może poradzić sobie z mięsem zamrożonym o - 18 stopniu, bez uszkadzania struktury włókien mięśniowych. Nie trzeba rozmrażać, zmniejsza utratę składników odżywczych i białka mięsa, można również mielenie łagodzić mięso.

2. Maszyna do krojenia mięsa w misce:

Miska do krojenia o pojemności 125 l wyposażona jest w obrotowy nóż o dużej prędkości, który rozdrabnia mięso i składniki pomocnicze na małą pastę mięsną. Może również siekać mieszane płatki lodu, składniki pomocnicze, wodę, pastę mięsną lub bloki mięsne. Prędkość maszyny do krojenia, prędkość garnka, szczelina między nożem siekającym a garnkiem jest najlepsza, zaawansowana technologia, zapewniająca dobrą delikatność cięcia materiału mięsnego, niewielki stopień nagrzania, krótki czas mieszania, poprawiająca efekt emulgowanych produktów mięsnych, elastyczna, gładka i produkcyjna.

3. Maszyna do formowania klopsików:

Linia do produkcji klopsików wykorzystuje stal nierdzewną SUS304, o eleganckim wyglądzie, trwałe, wygodne w obsłudze i konserwacji, o wysokiej wydajności i funkcjach oszczędzania energii, może produkować wszelkiego rodzaju klopsiki i orzeźwiające, wytrzymałe, elastyczne. Maszyna do produkcji klopsików jest głównie używana do klopsików z kurczaka, klopsików rybnych, klopsików z krewetek, klopsików wieprzowych, klopsików wołowych, szaszłyków jagnięcych, klopsików z osła, tabletek do warzyw, owoców morza itp. Linia do produkcji klopsików głównym wyposażeniem jest maszynka do mięsa, strugarka do mięsa, maszyna do napełniania, mieszarka do siekania, maszyna do klopsików, zlew do formowania, sprzęt do produkcji smażonej itp. Mechaniczna kontrola prędkości maszyny do produkcji klopsików i kontrola częstotliwości prędkości silnika. Wymienny rozmiar formy kulek.

4. Linia do produkcji klopsików:

Linia do produkcji klopsików składa się z trzech części: części formującej, części chłodzącej i systemu transportującego.

Woda w gnieździe formierskim i gnieździe do gotowania jest podgrzewana przez rurę parową w dwóch gniazdach. Temperatura wody jest regulowana przez zawór wysokiego ciśnienia za pomocą falownika. Temperatura gniazda formierskiego wynosi około 75 stopni, a temperatura gniazda do gotowania około 90 stopni. Woda w gnieździe formierskim krąży dzięki pompie cyrkulacyjnej gorącej wody, co powoduje, że klopsiki zaczynają płynąć do końca rowka formierskiego. Proces ten przebiega przez regulator, który kontroluje szybkość przepływu wody i prędkość klopsików, a mianowicie zgodnie z procesem, dzięki czemu klopsiki osiągają idealny stan formowania.

Po uformowaniu klopsików należy je upiec w otworze do pieczenia. Następnie należy je przepuścić przez obracający się talerz, aby dobiegły końca otworu do pieczenia. Różne klopsiki potrzebują różnego czasu, który można regulować poprzez prędkość obracającego się talerza.

Klopsik poprzez łańcuch transmisyjny do szczeliny chłodzącej wymaga szybkiego chłodzenia. Woda w szczelinie chłodzącej jest otwarta, co oznacza, że ​​gdy zimna woda wejdzie, gorąca woda wypłynie. Dzięki temu temperatura wody w szczelinie chłodzącej może wynosić około 20-25 stopnia. Po schłodzeniu klopsika można przejść do następnego kroku w celu oblodzenia.

Sspecyfikacja:

5. Maszyna do pokrywania lodem:

Wysokiej jakości maszyna do produkcji wiszących klopsików z lodem. Maszyna jest w całości wykonana ze stali nierdzewnej. Po zamrożeniu klopsików maszyna zamienia pojedyncze klopsiki w wiszące maszyny do produkcji lodu. Maszyna może szybko zamrozić klopsiki na powierzchni po warstwie cienkiego lodu i zwiększyć wagę klopsików, a także nadać klopsikom piękny wygląd, uczynić je lżejszymi i zwiększyć wydajność produkcji.

6. Maszyna do pakowania próżniowego:

Główne zastosowanie maszyny do żywności, produktów wodnych, warzyw, przetwórstwa mięsa, przetwórstwa produktów rolnych i ubocznych, żywności, leków, chemikaliów, potrzeby dużych przedmiotów, takich jak opakowania, może być również dostosowane do wymagań użytkownika, aby zapewnić rozmiar. Cała maszyna przyjmuje pełną stal nierdzewną, bez utleniania, bez rdzy. W pełni automatyczna kontrola, prosta i łatwa w obsłudze.

Popularne Tagi: linia do produkcji klopsików faszerowanych, chińscy producenci linii do produkcji klopsików faszerowanych, dostawcy, fabryka, Maszyna ogrzewania żywności, Ciężka maszyna do spożywcza, Maszyna do wydobywania żywności, Maszyna do gotowania na ciśnienie żywności, Jedzenie poprzednie, Nóż filetu z jedzeniem